Tot nu toe gevonden:

• Witte Cultural Creatives bij Bio + Fair
• Lana & Living Crafts bij Anders Getint
• Leela & Living Crafts bij Fair21
• WWF Pyjama bij Blancheporte

Heeft iemand er nog andere gezien?

(Ik heb die van WWF gekocht – hopelijk de juiste maat besteld)

Je vindt er nu een bijdrage over de zaaiactie samen met mijn transitievriendjes en over kerstomatenplantjes verplanten.

Omdat ik deze blog niet wil verarmen, zal ik af en toe hier en daar crossposten.

De foto’s zijn trouwens genomen met mijn nieuwe camera: Panasonic Lumix DMC-LX3.

Je kan al mijn bijdragen aan die blog trouwens volgen via deze link: http://www.brusselblogt.be/author/tineke – sorry, er is geen RSS-feed voor, blijkbaar.

Om volgende redenen:

• vegetarisch
• in herbruikbare glazen verpakking
• biologisch
• lekker
• gezond
• ruim assortiment

Om die combinatie van redenen zijn ze uniek! En dit vooral vanwege de keuze voor retourverpakking, het minst milieubelastende verpakkingstype.

Met dank aan Bioshop Den Teepot voor de opname van Abinda in hun assortiment.

Er zouden van mij best wat meer van dergelijke pottekes van andere merken mogen komen.

Dat wou ik even kwijt.

• natuurlijk, plantaardig materiaal (gemaakt op basis van maïs): noch synthetisch (geen elektrostatische lading), noch afkomstig van dieren (dierenwelzijn)
• betaalbaarheid (goedkoper dan echte dons)

Al vanaf het tweede jaar gebruik doken echter de nadelen op: uitdunning van de dons en samenklitten van de vezels aan de randen. Nu, na 3 jaar gebruik, zijn de donsdekens onbruikbaar. Ze zijn gewoon te dun en dus niet warm genoeg meer.

Ik heb het geluk dat Naturellement het probleem – zelfs na 3 jaar – meteen erkende en de donsdekens terugbetaalde. Ik kocht er vandaag opnieuw een Plumka donsdeken, deze keer een met echte dons (en legde er trouwens nog een flinke som geld bovenop). Maar ik bleef wel met vragen zitten.

Plumka is een Belgisch bedrijf, niet ver van Brussel, dus stelde ik hen mijn vragen per mail:

• Ik vroeg me af wat de oorzaken ervan zijn en wat de ervaringen van andere klanten zijn? Staat het procédé wel op punt? Zijn er ondertussen verbeteringen aangebracht? Ik zou het jammer vinden dat dit natuurlijk alternatief van de markt verdwijnt, maar het is in de vorm waarin ik het kocht duidelijk nog niet op punt.

• Ik heb ook nog een tweede vraag over echte dons. Op de site van Plumka staat niets vermeld over het dierenwelzijn. Hoe zit dat bij jullie donsdekens? Hoe wordt dit gegarandeerd? Zie ook hier, meer bepaald: “Zestig percent van alle dons is afkomstig van eenden en ganzen die levend geplukt worden. Pluimen doet de dieren pijn en veroorzaakt stress. Tot op de slagpennen na worden ze helemaal kaalgeplukt, waardoor ze van hun natuurlijke bescherming worden beroofd. De rest van het dons is afkomstig van geslachte dieren. Slechts een heel klein deel komt uit verlaten nesten van dieren in het wild (zgn. eidereendendons).“

Hier is het snelle antwoord van Plumka:

Geachte Mevrouw Van Engeland,

Mag ik u eerst en vooral bedanken voor deze moeite én vooral voor het blijvende vertrouwen in het merk PLUMKA.

U heeft, net zoals elke andere consument of klant bij ons, uiteraard recht op antwoord!

INGEO:

Is afkomstig van maïs en bovendien biologisch afbreekbaar, composteerbaar en recycleerbaar. De amerikaanse fabrikant Cargill Dow met vestigingen over de hele wereld heeft vorig jaar toegegeven dat er een probleem was met de Ingeo, welliswaar enkel op het vlak van vullingen voor dekbedden en hoofdkussens. De problemen zijn, zoals u het heeft kunnen ervaren, intussen gekend.
Belangrijk om hierbij te vermelden is dat de levensduur van een dit soort dekbed net als een elk ander synthetisch dekbed ca. 3 jaar is. Daarna verliest de vulling haar vulkracht en komt een goede isolatie in het gedrang.
Tot op heden hebben wij, spijtig genoeg, nog géén volwaardig én dit keer vooral betrouwbaar alternatief gevonden. U moet weten dat slechts 1% van alle Ingeo-dekbedden met dit probleem van uitdunning te maken hadden, hetgeen dus niet zo erg is. Allen werden trouwens ook kosteloos omgeruild.

DONS:

Over het hoe, wat en waarom van dons doen blijkbaar nog altijd veel fabeltjes de ronde. Laten we dit eventjes uit de werend helpen.
Dons als vulling voor dekbedden en hoofdkussens is afkomstig van eenden of ganzen die hiervoor “niet” gekweekt worden. Deze dieren worden meestal gekweekt voor de vleesindustrie. Bijgevolg is uw informatie, dat 60% levend zou worden geplukt, niet correct omdat dit volstrekt in strijd is met de gangbare normen op het vlak van donsvulling voor hoofdkussens en dekbedden.
De info over Eiderdons is daarentegen wel juist maar dit betreft een beschermende vogelsoort en de prijs voor dit soort vulling is quasi onbetaalbaar geworden.
PLUMKA gebruikt enkel ganzendons afkomstig uit de koudste regio’s die pas geslacht worden (voor het vlees) wanneer ze volwassen zijn. Het grote voordeel hiervan is dat de donsvlok dan ook volgroeid is en zo de beste kwaliteit garandeert.

Het stelt me gerust dat Plumka beweert geen levende eenden te plukken. Ik kan alleen maar duimen dat het waar is. Alleen onafhankelijke controle stelt me helemaal gerust. Of een label voor dierenwelzijn misschien? Naar verluid wil de Europese Commissie daarvoor gaan.

En steun ik met mijn donsdeken eigenlijk niet de vleesindustrie? Lastig, hoor.

Het slaapt toch maar erg lekker dat donsdeken.

Slaapwel.

Sindsdien probeer ik de ingrediënten van mijn vernieuwde lijstje steeds in huis te hebben. En echt waar: ik kook nu vaker. Het is minder een opdracht, omdat ik handige ingrediënten in huis heb. Nieuwe hits zijn: gomasio (lekker bij zowat alles), sesamolie (voor de vinaigrette), ravioli van Danival (yummie en makkelijk!), uitgelekte kikkererwten (makkelijk zeg), haverroom (beter dan sojaroom), …

Voor het gemak heb ik van mijn lijstje een google-doc gemaakt. Wie weet wie het nog allemaal kan dienen. Ben je een bio-vegetariër? Dan denk ik dat je daar iets aan kan hebben.

Ik neem me voor om eens om de zoveel tijd de inhoud van mijn kasten te checken en het ontbrekende in huis te halen via een uitgebreide boodschappensessie (Bioshop, Delhaize, Boerengoed – here I come).

Ik doe hieronder een bescheiden poging om de basisproducten die ik in huis wil hebben op te lijsten. Mijn keuze is bepaald doordat ik vegetariër ben en de voorkeur geef aan bioproducten en snel-klaar gerechten.

Ik neem aan dat elk gezin zo zijn eigen voorraad in huis heeft. Graag hoor ik jullie tips: vul mijn lijstje aan! Je doet me een groot plezier door te vertellen wat je in huis hebt en wat je er klaar mee maakt.

• verschillende soorten (volkoren) pasta
• verschillende soorten rijst (volle, basmati, paarse, risotto)
• couscous, quinoa
• (halfvolle) melk (halve liters anders wordt het te snel slecht)
• (volkoren) bloem
• conserven: gepelde tomaten, tomatenconcentraat, maïs
• olijfolie
• kruiden: peper en zout, paprika, spaghettikruiden, kruidenzout
• bouillonblokjes, sojasaus
• peulvruchten: linzen
• zaden en noten: zonnebloempitten, pijnboompitten
• verschillende soorten suiker (bloemsuiker, bruine suiker, kristalsuiker,…)
• vleesvervangers: lapjes seitan, (gekruide) tofureepjes, tempeh

Ons bio-groentenabonnement doet (een stuk) van de rest: dankzij Den Diepen Boomgaard hebben we ook regelmatig groenten en fruit in huis.

Een kort lijstje, dus voor alle keukenprin(ses)sen onder jullie een makkie om aan te vullen.

Dankje Zuiver Zuivel! Dankje Bioshop Den Teepot!