Mijn oproep om het lijstje met basisproducten voor de keuken aan te vullen, leverde enkele tips op die mijn kook-en-eet-leven makkelijker maakten. Waarvoor zeer veel dank aan Linn, Aline, Fieke en Cindy.
Sindsdien probeer ik de ingrediënten van mijn vernieuwde lijstje steeds in huis te hebben. En echt waar: ik kook nu vaker. Het is minder een opdracht, omdat ik handige ingrediënten in huis heb. Nieuwe hits zijn: gomasio (lekker bij zowat alles), sesamolie (voor de vinaigrette), ravioli van Danival (yummie en makkelijk!), uitgelekte kikkererwten (makkelijk zeg), haverroom (beter dan sojaroom), …
Voor het gemak heb ik van mijn lijstje een google-doc gemaakt. Wie weet wie het nog allemaal kan dienen. Ben je een bio-vegetariër? Dan denk ik dat je daar iets aan kan hebben.
Ik neem me voor om eens om de zoveel tijd de inhoud van mijn kasten te checken en het ontbrekende in huis te halen via een uitgebreide boodschappensessie (Bioshop, Delhaize, Boerengoed – here I come).
One Comment
Welk meel? Ik kreeg nog een mondelinge reactie dat ik niet specifieerde welk soort bloem het is. Blijkbaar maakt dat uit. De ene is dikker en geeft meer smaak af dan de andere. Mogelijkheden: tarwemeel, maïsmeel, roggemeel, boekweitmeel,… Ik kies voor tarwemeel en heb het aangepast in het google-document.
Post a Comment